傳統炭焙烏龍茶

若說烏龍茶…發酵是造就茶之氣血！烘焙就是塑造茶靈魂！傳統烏龍茶是以重萎凋，中重發酵，再以龍眼木炭來烘焙而成的茶葉，能將茶葉的苦澀感烘焙成甘甜、香醇的好茶。這種傳統茶雖好，但因工序及烘焙時間長、經濟價值效益低，製造過程耗時又繁瑣，致使市售以傳統制作烘焙的茶所剩無幾。這款茶是以龍眼木炭歷經2年，3道火，共耗費200多小時採中低溫精焙而成。品飲一口,茶湯滋味與焙火香氣交織,彷彿帶回到早期的年代，甘甜厚實茶韻足，順口滑溜不刺激不傷胃。